Albertsons Companies, uno dei principali rivenditori di prodotti alimentari e farmaceutici degli Stati Uniti, è il primo cliente ad aver implementato la soluzione in 17 dei suoi centri di distribuzione, compresi i reparti prodotti freschi, carne, frutti di mare, gastronomia e ristorazione.
La soluzione Afresh DC Forecasts rappresenta un importante passo avanti nella gestione delle previsioni, consentendo un'automazione che tiene conto di diversi fattori chiave della domanda, come promozioni, tendenze stagionali e festività. Tradizionalmente, i buyer dei centri di distribuzione passavano ore a sintetizzare più fonti di dati e a calcolare manualmente le loro previsioni. Grazie ad Afresh, queste previsioni vengono ora aggiornate quotidianamente in un'applicazione web, fornendo ai buyer una panoramica dei prodotti da gestire, insieme a un contesto utile.
"Con il nostro nuovo DC Forecast, stiamo ottimizzando le informazioni sui freschi in tutta la catena di approvvigionamento", ha dichiarato Matt Schwartz, CEO di Afresh. "Nello sviluppo di questo prodotto, abbiamo lavorato direttamente con i nostri partner di Albertsons per creare un flusso di dati centralizzato che risponde a esigenze pressanti: far risparmiare tempo agli acquirenti e aumentare i livelli di servizio per i negozi".
La gestione delle previsioni a livello di centro di distribuzione è fondamentale, poiché una previsione errata può portare a un eccesso di offerta di prodotti, rendendoli meno freschi, o, al contrario, a una carenza che porta a scaffali vuoti. L'automazione del processo di previsione consentirà ai buyer di concentrarsi su altre attività strategiche, come la gestione delle scorte e la pianificazione degli acquisti a lungo termine.
Dal 2022, Albertsons e Afresh lavorano insieme per ottimizzare il processo di ordinazione dei prodotti freschi nei negozi. Grazie a questa collaborazione, le condizioni di inventario sono migliorate in tutti i negozi del Gruppo, compresi Safeway, Albertsons e Jewel-Osco. Nel 2023, Afresh ha ampliato i suoi servizi per includere altri reparti freschi chiave.
Sin dalla sua nascita nel 2017, Afresh ha avuto la missione di ridurre gli sprechi alimentari e rendere i prodotti freschi accessibili a tutti. Attraverso le sue soluzioni intelligenti e dotate di intelligenza artificiale, l'azienda aiuta i rivenditori a prendere decisioni più efficienti nella gestione dei prodotti freschi, contribuendo al contempo alla sostenibilità del settore. Oggi Afresh ha stretto partnership con rivenditori in oltre 3.000 negozi in 40 Stati, consolidando la sua posizione di leader nella tecnologia alimentare.
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